桑叶:抓住你的胃还能留住你的心!|广东宝桑园健康食品有限公司-凯发官方
植物界就是一个巨大的中药铺,很多植物都具有中药性质能够帮助我们调养身体,比如桑叶茶,桑叶不仅能够降血糖还能预防心脑血管疾病。
桑叶好吃?新老桑叶在吃货眼中是不一样的!
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新叶美味
桑叶有“人参热补,桑叶清补”之美誉,作为绿色新食品源的桑叶富含人体17种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪等。在桑椹挂满枝头的季节,似乎已成配角的桑叶,也要摆到桌面上来谈谈了。
刚出芽的新叶尤其鲜嫩,取芽尖上第2-3片新叶,新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式,能够最大程度的保留风味和营养。
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老叶讲究
要说老叶的用处,霜后采摘的桑叶比春桑叶钙、镁含量高,制成桑叶茶最为合适,选择桑叶茶是有讲究的,建议不要选购养蚕所用的普通桑叶茶。
主要功效:
降低血糖,桑叶中的一种“生物碱”能刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解速度。
消疮祛斑,桑叶有良好的皮肤美容作用,特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
减肥清脂,能够改善水肿现象,同时将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。
降低血粘,桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的黄酮类成分,在减肥、改善高脂血症的同时,可预防心肌梗塞和脑溢血的作用。